Privatiser un restaurant
pour un événement

Privatiser un restaurant pour un événement, c'est s'offrir un lieu entièrement dédié à vos invités, sans table voisine ni service partagé. Chez Di Micheli, notre trattoria familiale ouverte depuis septembre 2021, Place des Cardeurs à Aix-en-Provence, cela veut dire vous accueillir dans un cadre italien chaleureux, avec une équipe de cinq personnes attentive à votre occasion. Que vous prépariez un dîner d'entreprise, un anniversaire ou une réunion de famille, la privatisation garantit l'intimité et le confort d'un espace réservé.

Réserver un restaurant rien que pour son groupe change tout : pas de bruit de fond imprévu, un service organisé pour votre tablée et une carte pensée à l'avance avec vous. C'est aussi l'assurance de profiter pleinement de l'instant, sans gérer la logistique. Nous travaillons une carte resserrée, des produits frais et aucune pâte surgelée : votre événement garde la même exigence maison que notre service habituel.

Pour privatiser un événement chez Di Micheli, nous mettons à votre disposition une salle privatisable de 24 couverts et une terrasse de 20 places, en plein centre piéton d'Aix-en-Provence. Selon le format de votre réception, vous pouvez réserver l'un ou l'autre, ou les combiner pour un moment plus ample. Notre situation, Place des Cardeurs, facilite l'accès à vos invités, à deux pas du centre historique et de ses commodités.

Un événement réussi passe par une table à la hauteur. Nous construisons avec vous des menus sur mesure autour de nos spécialités : pizza napolitaine cuite au four à bois à 450°, avec une pâte fermentée 48 heures à 70 % d'hydratation, pâtes fraîches faites maison, antipasti et desserts italiens. Selon vos envies et le nombre de convives, nous adaptons les plats pour que chacun retrouve l'essentiel de notre cuisine italienne contemporaine, dans un format pensé pour un groupe.

Anniversaire, dîner d'entreprise, repas de famille ou retrouvailles entre amis : la plupart des occasions se prêtent à une privatisation. L'important est d'anticiper la date, le nombre de convives et vos préférences de menu, pour que nous puissions réserver l'espace adapté et préparer le service. Plus votre demande nous parvient tôt, plus nous pouvons affiner les détails de votre événement privatisé, Place des Cardeurs.

L'art de recevoir tient une place importante dans la culture italienne, et la privatisation prolonge cette tradition d'accueil. Pour découvrir le cadre qui entoure votre événement, parcourez Aix-en-Provence sur Wikipédia, puis venez imaginer votre réception avec nous.

Que vous souhaitiez privatiser un restaurant pour un événement professionnel, familial ou festif, Di Micheli vous accompagne de la première demande jusqu'au dernier plat. Contactez-nous pour préciser votre projet : nous bâtirons ensemble une réception italienne à votre image, Place des Cardeurs, au cœur d'Aix-en-Provence.