Vos repas d'entreprise
à Aix-en-Provence

Organiser un repas d'entreprise à Aix-en-Provence

Organiser un repas d'entreprise à Aix-en-Provence demande un lieu central, une cuisine qui plaît à tous et une équipe à l'écoute. Chez Di Micheli, Place des Cardeurs, nous recevons vos collaborateurs au cœur du centre historique, à deux pas des bureaux et des parkings du centre-ville. Que vous soyez cinq autour d'une table ou un service entier à réunir, nous adaptons le format à votre groupe.

Notre trattoria dispose d'une salle privatisable de 24 couverts et d'une terrasse de 20 places, idéales pour un déjeuner d'équipe, un séminaire ou un dîner d'entreprise. Vous choisissez le moment, nous construisons un menu sur mesure autour de notre cuisine italienne faite maison et de notre pizza napolitaine cuite au four à bois.

Une trattoria familiale pour vos repas professionnels

Di Micheli est une trattoria familiale ouverte depuis septembre 2021, animée par une équipe de cinq personnes. Cette taille humaine fait toute la différence pour un repas professionnel : un seul interlocuteur, une organisation simple et une attention réelle portée à votre groupe. Nous travaillons une carte resserrée, avec des produits frais et sans pâtes surgelées, pour que chaque assiette servie à vos équipes soit à la hauteur.

Pizza napolitaine et cuisine italienne pour vos équipes

Au menu de votre repas d'entreprise, on retrouve notre pizza napolitaine contemporaine, dont la pâte fermente 48 heures à 70 % d'hydratation avant une cuisson au four à bois à 450°. À côté des pizzas, nos pâtes fraîches, nos antipasti et nos desserts maison comme le tiramisu complètent une table italienne généreuse. Une cuisine simple et soignée, qui met tout le monde d'accord, du déjeuner rapide au dîner plus festif.

Pour comprendre les racines de notre carte, parcourez la cuisine italienne sur Wikipédia, puis venez la partager avec vos équipes Place des Cardeurs.