Antipasti italiens
faits maison à Aix-en-Provence

Chez Di Micheli, les antipasti ouvrent le repas comme il se doit dans la tradition italienne. Préparés maison à partir de produits frais, ils accompagnent l'apéritif ou lancent le déjeuner et le dîner, Place des Cardeurs, en plein cœur d'Aix-en-Provence. Notre trattoria familiale, ouverte en septembre 2021, applique aux antipasti la même exigence qu'à sa pizza napolitaine et à ses pâtes fraîches : une carte resserrée, des produits choisis et rien de surgelé.

Nous croyons qu'un bon repas italien commence par le partage. Posés au centre de la table, nos antipasti se dégustent à plusieurs et donnent le ton d'un moment convivial. Que vous veniez en couple, entre amis ou en famille, ils s'accordent naturellement avec la suite du repas, jusqu'au four à bois. Notre équipe de cinq personnes les prépare et les sert avec le même soin, midi et soir, en salle comme en terrasse.

Les antipasti se prêtent aussi très bien aux repas de groupe. Avec une salle privatisable jusqu'à 24 couverts et une terrasse de 20 places, Di Micheli accueille les tablées d'amis, les repas de famille et les dîners d'entreprise à Aix-en-Provence. Nos menus sur mesure peuvent démarrer par des antipasti à partager, avant la pizza napolitaine ou les pâtes fraîches, pour une entrée en matière généreuse et conviviale.

L'antipasto fait partie intégrante de la table italienne et de son rythme en plusieurs services. Pour en explorer l'histoire et les variantes régionales, parcourez l'antipasto sur Wikipédia , puis venez le retrouver dans nos assiettes, Place des Cardeurs.