Une pause déjeuner sans compromis
Le midi comme le soir, nous servons la même cuisine italienne faite maison, avec des produits frais et aucune pâte surgelée.
Menu déjeuner · Aix-en-ProvenceVotre menu déjeuner
Votre menu déjeuner
italien à Aix-en-Provence
Le midi, retrouvez notre cuisine italienne faite maison Place des Cardeurs : pizza napolitaine au four à bois, pâtes fraîches et produits frais, en salle ou en terrasse.
Le déjeuner en bref
Un menu déjeuner italien fait maison en plein centre d'Aix
48h
Pâte fermentée 48 h pour une pizza légère
450°
Four à bois à 450° pour une cuisson napolitaine
2021
Trattoria familiale depuis 2021
Pourquoi déjeuner chez nous
Ce qui fait notre menu déjeuner à Aix-en-Provence
La pizza napolitaine au four à bois
Pâte fermentée 48 heures et cuisson au four à bois à 450° : une pizza napolitaine légère, idéale pour le déjeuner.
Nos pâtes fraîches faites maison
Pétries et cuisinées sur place, nos pâtes fraîches accompagnent vos déjeuners au cœur d'Aix-en-Provence.
Une carte resserrée et fraîche
Nous travaillons une carte volontairement courte pour garantir la fraîcheur de chaque assiette servie le midi.
En salle ou en terrasse
Déjeunez en salle ou sur notre terrasse de 20 places, à deux pas du centre piéton d'Aix-en-Provence.
Place des Cardeurs, plein centre
Notre trattoria vous accueille au 13 Place des Cardeurs, en plein cœur du centre historique d'Aix-en-Provence.
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Quelques pages pour préparer votre venue, de la carte à la réservation de votre table le midi.
Le mot de la trattoria
Le menu déjeuner Di Micheli, Place des Cardeurs
Chez Di Micheli, le déjeuner se vit comme un vrai moment de cuisine italienne, sans raccourci. Depuis l'ouverture de notre trattoria familiale en septembre 2021, notre équipe de cinq personnes accueille midi et soir les habitués comme les visiteurs de passage à Aix-en-Provence. Le midi, vous retrouvez la même exigence qu'au dîner : une pizza napolitaine au four à bois, des pâtes fraîches faites maison et des produits frais, servis Place des Cardeurs, en plein cœur du centre piéton.
Notre carte est volontairement resserrée. Nous préférons proposer moins de plats, mais préparés avec des produits frais et aucune pâte surgelée. Notre pâte à pizza fermente 48 heures à 70 % d'hydratation avant de passer quelques secondes au four à bois chauffé à 450°, ce qui la rend plus légère et plus digeste, parfaite pour un déjeuner que l'on veut gourmand sans être lourd. Chaque assiette est préparée à la commande, pour que votre pause de midi garde tout son goût.
Le déjeuner se prête aussi bien à un repas en tête-à-tête qu'à un moment entre collègues ou en famille. En salle comme sur notre terrasse de 20 places, vous profitez d'un cadre simple et chaleureux à deux pas du centre historique d'Aix-en-Provence. Pour les groupes, notre salle privatisable de 24 couverts et nos menus sur mesure permettent d'organiser un déjeuner d'entreprise ou de famille sans fausse note.
La cuisine italienne est un patrimoine vivant dont nous nous inspirons chaque jour. Pour en explorer toute la richesse, parcourez la cuisine italienne sur Wikipédia , puis venez la retrouver le midi dans nos assiettes.
Questions fréquentes
Menu déjeuner à Aix-en-Provence : vos questions
Servez-vous le déjeuner chez Di Micheli ?
Oui, notre trattoria sert le midi comme le soir, Place des Cardeurs à Aix-en-Provence. Vous y retrouvez notre cuisine italienne faite maison, en salle ou en terrasse.
Que propose votre menu déjeuner ?
Le midi, vous retrouvez notre carte italienne : pizza napolitaine au four à bois, pâtes fraîches faites maison, antipasti et desserts maison. La carte est resserrée et travaillée à partir de produits frais.
Où déjeuner italien dans le centre d'Aix-en-Provence ?
Di Micheli vous accueille au 13 Place des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence, en plein centre piéton et à deux pas du centre historique, en salle comme sur notre terrasse.
Faut-il réserver pour le déjeuner ?
La réservation est conseillée, surtout en terrasse et aux heures de forte affluence. Vous pouvez réserver votre table en ligne ou nous contacter directement.
Peut-on organiser un déjeuner de groupe ?
Oui. Notre salle privatisable accueille jusqu'à 24 couverts et la terrasse 20 places, avec des menus sur mesure pour les déjeuners de famille, d'anniversaire ou d'entreprise.
Réservez votre menu déjeuner à Aix-en-Provence
Envie d'un déjeuner italien fait maison Place des Cardeurs ? Réservez votre table chez Di Micheli.