On vous attend Place des Cardeurs.
13 Place des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence
Déjeuner : 11h30 — 14h30
Dîner : 18h00 — 23h00
Une trattoria familiale à quelques minutes à pied de la fontaine de la Rotonde : pizza napolitaine au four à bois et cuisine italienne maison, Place des Cardeurs.
2021
Trattoria familiale ouverte depuis 2021
24
Salle privatisable jusqu'à 24 couverts
20
Terrasse de 20 places en centre-ville
Pizza napolitaine cuite au four à bois à 450°, pâte fermentée 48 heures à 70 % d'hydratation : nos classiques gardent leur caractère, que vous veniez après une promenade sur le cours Mirabeau ou un café près de la Rotonde.
Carte resserrée, produits frais et plats faits maison, sans pâtes surgelées. Nous préférons proposer moins de plats, mais bien exécutés, du déjeuner rapide au dîner plus posé.
Salle privatisable de 24 couverts et terrasse de 20 places : un cadre adapté aux repas de famille, anniversaires et dîners d'entreprise, avec des menus sur mesure à deux pas de la Rotonde.
Notre trattoria familiale, ouverte depuis septembre 2021, est animée par une équipe de cinq personnes attachées à la cuisine italienne contemporaine et à un accueil simple et chaleureux.
Antipasti, pâtes fraîches, pizzas napolitaines et desserts maison comme le tiramisu : une cuisine italienne complète, pensée pour être partagée en plein centre d'Aix-en-Provence.
Idéalement situés Place des Cardeurs, nous restons accessibles à pied depuis la Rotonde et le cours Mirabeau, un point de repère pratique pour vous orienter dans le centre.
Après votre venue près de la Rotonde, prolongez la découverte de notre cuisine italienne à Aix-en-Provence.
Quand on cherche un restaurant italien du côté de la Rotonde à Aix-en-Provence, on veut souvent un repère facile à trouver, une vraie cuisine italienne et une table où s'attabler sans chichi. Di Micheli répond à cette envie depuis sa trattoria familiale de la Place des Cardeurs, à quelques minutes à pied de la fontaine de la Rotonde. La Rotonde marque l'entrée du centre historique : en remontant le cours Mirabeau puis en rejoignant les ruelles piétonnes, vous arrivez chez nous au cœur de la vieille ville.
Notre signature reste la pizza napolitaine contemporaine. La pâte fermente 48 heures à 70 % d'hydratation avant de passer quelques instants dans notre four à bois chauffé à 450°. Cette cuisson rapide et intense donne une pâte souple, légèrement gonflée sur les bords et facile à digérer. Autour de la pizza, nous travaillons une carte volontairement resserrée d'antipasti, de pâtes fraîches et de desserts maison, avec des produits frais et aucune pâte surgelée.
Au-delà du repas en duo ou en solo, Di Micheli accueille aussi les groupes et les événements. Notre salle privatisable de 24 couverts et notre terrasse de 20 places se prêtent aux repas de famille, anniversaires et dîners d'entreprise, avec des menus sur mesure. C'est une option pratique si vous donnez rendez-vous à vos invités près de la Rotonde avant de rejoindre une table réservée rien que pour vous.
Ouverte depuis septembre 2021, notre trattoria est portée par une équipe de cinq personnes qui aime cuisiner italien sans raccourcis. Que vous descendiez du cours Mirabeau pour un déjeuner ou que vous cherchiez un dîner après une balade dans le centre, vous retrouverez la même cuisine faite maison, dans une ambiance familiale et détendue. Pour situer notre quartier, vous pouvez consulter la fontaine de la Rotonde sur Wikipédia , puis venir nous rejoindre Place des Cardeurs.
Oui. Notre trattoria se trouve 13 Place des Cardeurs, à quelques minutes à pied de la fontaine de la Rotonde. En remontant depuis la Rotonde vers le centre historique, vous rejoignez facilement notre adresse dans les ruelles piétonnes d'Aix-en-Provence.
Notre spécialité est la pizza napolitaine contemporaine, cuite au four à bois à 450° avec une pâte fermentée 48 heures. Nous proposons aussi des antipasti, des pâtes fraîches et des desserts maison comme le tiramisu, sur une carte resserrée et faite maison.
Oui. Nous disposons d'une salle privatisable de 24 couverts et d'une terrasse de 20 places, avec des menus sur mesure pour les repas de famille, anniversaires et dîners d'entreprise. C'est une solution adaptée si vous cherchez une table de groupe près de la Rotonde.
La réservation est conseillée, surtout le soir et le week-end. Vous pouvez réserver en ligne ou par téléphone, et nous accueillons aussi bien les déjeuners rapides que les dîners plus longs en salle ou en terrasse.
Oui. Notre cuisine est faite maison, à partir de produits frais et sans pâtes surgelées. Nous avons choisi une carte resserrée pour garantir la fraîcheur et la régularité de chaque assiette, de l'antipasti au dessert.
Pizza napolitaine au four à bois et cuisine italienne maison, à quelques minutes de la Rotonde, Place des Cardeurs.
