Au cœur du Vieil Aix
Di Micheli vous accueille Place des Cardeurs, en plein centre piéton du Vieil Aix, à deux pas des ruelles historiques d'Aix-en-Provence.
Restaurant italien · Vieil AixRestaurant italien
Restaurant italien
au cœur du Vieil Aix
Une trattoria familiale au cœur du Vieil Aix : pizza napolitaine au four à bois et cuisine italienne faite maison, Place des Cardeurs.
La table en quelques chiffres
Notre restaurant italien dans le Vieil Aix
2021
Trattoria familiale ouverte depuis 2021
24
Couverts en salle privatisable
20
Places en terrasse au cœur du Vieil Aix
Pourquoi nous choisir
Ce qui distingue notre table du Vieil Aix
Pizza napolitaine au four à bois
Notre pâte fermente 48 heures à 70 % d'hydratation avant une cuisson au four à bois chauffé à 450°, pour une napolitaine légère et digeste.
Pâtes fraîches faites maison
Pétries et cuisinées sur place, nos pâtes fraîches accompagnent une cuisine italienne contemporaine sans pâtes surgelées.
Carte resserrée, produits frais
Nous travaillons une carte courte, par choix : moins de plats, mais des produits frais et un fait-maison assumé à chaque service.
Trattoria familiale depuis 2021
Notre équipe de cinq passionnés fait vivre une trattoria familiale au cœur du Vieil Aix, midi et soir, en salle comme en terrasse.
Groupes et privatisation
Une salle privatisable de 24 couverts et une terrasse de 20 places accueillent vos repas de famille, anniversaires et dîners d'entreprise.
À découvrir aussi
Prolongez la visite de notre table italienne
Quelques pages pour aller plus loin, de la carte à la réservation de votre table dans le Vieil Aix.
Le mot de la trattoria
Un restaurant italien dans le Vieil Aix, Place des Cardeurs
Le Vieil Aix, c'est le cœur historique et piéton d'Aix-en-Provence, fait de ruelles, de placettes et de terrasses où l'on aime flâner. C'est précisément là, Place des Cardeurs, que Di Micheli a posé sa trattoria familiale. Ouverte depuis 2021 et animée par une équipe de cinq passionnés, notre table propose une cuisine italienne contemporaine, à deux pas des monuments et des boutiques du centre ancien. Que vous soyez Aixois ou de passage, vous trouvez ici une adresse simple et chaleureuse pour déjeuner ou dîner au milieu du Vieil Aix.
Notre signature reste la pizza napolitaine : une pâte fermentée 48 heures à 70 % d'hydratation, cuite quelques secondes au four à bois chauffé à 450°, pour un résultat moelleux et digeste. À côté des pizzas, nous servons des pâtes fraîches faites maison, des antipasti et des desserts italiens comme le tiramisu. Tout repose sur une carte volontairement resserrée et des produits frais, sans pâtes surgelées : moins de plats, mais le goût du fait-maison à chaque assiette, dans l'esprit des trattorias italiennes.
Le Vieil Aix est aussi un quartier où l'on se retrouve à plusieurs, et notre table s'y prête. Notre salle privatisable accueille jusqu'à 24 couverts et notre terrasse 20 places supplémentaires, idéales pour profiter de l'ambiance de la Place des Cardeurs. Repas de famille, anniversaires, dîners d'entreprise : nous composons des menus sur mesure pour vos moments à partager, en plein cœur d'Aix-en-Provence. Réservez votre table à l'avance pour les soirs de forte affluence et les groupes.
Pour préparer votre venue et découvrir le quartier qui entoure notre restaurant, vous pouvez explorer Aix-en-Provence sur Wikipédia puis venir goûter notre cuisine italienne au cœur du Vieil Aix.
Questions fréquentes
Restaurant italien dans le Vieil Aix : vos questions
Où se trouve votre restaurant italien dans le Vieil Aix ?
Di Micheli vous accueille au 13 Place des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence, en plein cœur piéton du Vieil Aix. Nous sommes à deux pas des ruelles et des places du centre historique.
Quelle cuisine italienne servez-vous dans le Vieil Aix ?
Nous proposons une cuisine italienne contemporaine : pizza napolitaine au four à bois, pâtes fraîches faites maison, antipasti et desserts comme le tiramisu. Notre carte est resserrée et travaillée avec des produits frais.
Comment réserver une table au cœur du Vieil Aix ?
Vous pouvez réserver directement en ligne ou par téléphone. Pour les soirs de forte affluence, les week-ends et les groupes, nous vous conseillons de réserver à l'avance afin de garantir votre table.
Peut-on venir en groupe ou privatiser la salle ?
Oui. Notre salle privatisable accueille jusqu'à 24 couverts et la terrasse 20 places supplémentaires, avec des menus sur mesure pour les repas de famille, anniversaires et dîners d'entreprise.
Avez-vous une terrasse dans le Vieil Aix ?
Oui, notre terrasse de 20 places donne sur la Place des Cardeurs, en plein cœur du Vieil Aix, pour profiter de l'ambiance du centre ancien d'Aix-en-Provence midi et soir.
Réservez votre table italienne dans le Vieil Aix
Pizza napolitaine au four à bois et cuisine faite maison vous attendent Place des Cardeurs, au cœur du Vieil Aix.